导读： ...

　　原料：鲜毛豆。奥运

　　配料：花椒、观赛大料、必备桂皮、零嘴小茴香、靠吃干辣椒、青春盐。饭走

　　做法：

　　1、盐水将毛豆洗净，毛豆用剪刀剪去两头的奥运尖。

　　2、观赛锅中倒入水，必备再放入：花椒，零嘴大料，靠吃桂皮，青春小茴香、干辣椒，开火煮。

　　3、煮至锅中水开后，倒入处理好的毛豆。

　　4、待锅中水再次煮开后，继续煮两分钟，关火。

　　5、将盐倒入锅中，调匀，盖上盖子焖30分钟即可。

　　6、也可继续焖至毛豆晾凉，更加入味。